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Stoffwechsel

Stoffwechsel

Eiweißstoffwechsel

Auf- und Abbau von Eiweißen (Proteinen) zählen zu den wichtigsten Aufgaben der Leber. Der Aufbau der Proteine erfolgt aus über die Nahrung aufgenommenen Eiweißbausteinen (sogenannte Aminosäuren), die zu körpereigenen Eiweißen umgebaut, und je nach Bedarf ins Blut abgegeben werden können. Der Abbau der Eiweiße und entsprechender Endprodukte wie z. B. Harnstoff und Ammoniak, findet ebenfalls in der Leber statt. Von dort werden diese mit dem Blut zur Niere transportiert und über die Blase schließlich ausgeschieden.

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